Fromagerie Makler, Brestovene (Bulgarie)

PROBLÉMATIQUE / OPPORTUNITÉ

• 50 millions de litres de lait traités / an
• Obligation réglementaire d’épurer les effluents :
  
  Eaux blanches : 62 millions de litres / an
  Lactosérum et perméat : 48 millions de litres / an 

SOLUTION

Méthanisation des effluents en technologie VALBIO METHACORE^® - 2 digesteurs de 650 m³

Biogaz valorisé dans une chaudière pour produire la vapeur nécessaire à la fabrication du fromage

Actuellement en construction

RÉSULTATS DE LA MÉTHANISATION

• 1 230 000 m³ de biogaz produit / an
• 7 100 000 kWh / an
• Efficacité épuratoire :
  DCO : 90%
  DBO : 90%