Fromagerie Baechler, Le-Temple-sur-Lot (47)

PROBLÉMATIQUE / OPPORTUNITÉ

• 5 millions de litres de lait traités / an
• Obligation réglementaire d’épurer les effluents :

Lactosérum : 4,25 millions de litres / an

Eaux blanches : 5 millions de litres / an

SOLUTION

Méthanisation des effluents en technologie VALBIO METHACORE^® - 2 digesteurs de 125 m³

Biogaz valorisé dans une chaudière pour produire la vapeur nécessaire à la fabrication du fromage

En service depuis Mars 2013

RÉSULTATS DE LA MÉTHANISATION

• 200 000 m³ de biogaz produit / an
• 1 200 000 kWh / an
• Efficacité épuratoire :

  DCO : 90%

  DBO : 90%