Producteurs de vin, bières et boissons |
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Le traitement des effluents de la production du vin demande des équipements permettant des variations importantes dans le volume de production dûes à la saisonnalité des opérations ainsi qu'au prétraitement de matières solides. La production d'alcool et de bière génère beaucoup d'effluents liquides qui peuvent être transformés en énergie renouvelable. Les co-produit solides (grains, drèches, ...), souvent utilisés en alimentation animale, peuvent également être valorisés par méthanisation.Valbio a conçu, construit et mis en oeuvre plusieurs installations en France traitant de plusieurs centaines à plusieurs milliers de kg de DCO (demande chimique en oxygène) par jour dans le secteur de la production vinicole et de l'embouteillage. Elle est également présente dans le secteur des brasseries. L'utilisation de la digestion anaérobie pour l'épuration des effluents réduit de façon importante la
production de boues et les coûts d'énergie. Le producteur peut non
seulement respecter les normes de rejet mais dispose maintenant d'une
source d'énergie renouvelable qu'il peut intégrer à son processus de
production. |
RÉALISATION - SDFP Listel, Pierrefeu du Var, France
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Problématique / opportunité
Résultats de la méthanisatioN
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RÉALISATION - Brasserie St Sylvestre, St Sylvestre-Cappel (Calais), France
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Problématique / opportunité
Résultats de la méthanisatioN
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