Fromagerie de Cazalas, Cescau (09)

PROBLÉMATIQUE / OPPORTUNITÉ

  • 11 millions de litres de lait traitĂ©s / an
  • Obligation rĂ©glementaire d'Ă©purer les effluents :

    Eaux blanches : 10,5 millions de litres / an

    Lactosérum : 10,5 millions de litres / an

    Eaux usées du village de Cescau : 200 EH

SOLUTION

Méthanisation des effluents en technologie VALBIO METHACORE® - 1 digesteur de 280 m3

Biogaz valorisé dans une chaudière pour produire l'eau chaude nécessaire à la fabrication du fromage

Traitement de finition aérobie

En service depuis 2010 

RÉSULTATS DE LA MÉTHANISATION

  • 380 000 m3 de biogaz produit / an
  • 2 200 000 kWh / an
  • EfficacitĂ© Ă©puratoire :

    DCO : 95 %

    DBO : 95 %