Fromagerie Port-Joli, Saint-Jean-Port-Joli (Québec, Canada)

PROBLÉMATIQuE / OPPORTUNITÉ

  • 0,4 million de litres de lait traités / an
  • Obligation réglementaire d'épurer les effluents :

    Eaux blanches : 0,63 million de litres / an
    Lactosérum : 0,35 million de litres / an
    DCO : 27 Tonnes / an

SOLUTION

Méthanisation des effluents en technologie VALBIO METHACORE® - 1 digesteur de 12 m3
Biogaz valorisé dans une chaudière pour produire l'eau chaude nécessaire à la fabrication du fromage
Traitement de finition aérobie avec traitement de l'azote et du phosphore
En service depuis 2010

RÉSULTATS DE LA MÉTHANISATION

  • 14 000 m3 de biogaz produit / an
  • 91 000 kWh / an
  • Efficacité épuratoire :

    DCO : 95%
    DBO : 95%