Fromagerie Makler, Brestovene (Bulgarie)

PROBLÉMATIQUE / OPPORTUNITÉ

  • 50 millions de litres de lait traitĂ©s / an
  • Obligation rĂ©glementaire d’épurer les effluents :
    Eaux blanches : 62 millions de litres / an
    Lactosérum et perméat : 48 millions de litres / an 

SOLUTION

Méthanisation des effluents en technologie VALBIO METHACORE® - 2 digesteurs de 650 m3

Biogaz valorisé dans une chaudière pour produire la vapeur nécessaire à la fabrication du fromage

Actuellement en construction

RÉSULTATS DE LA MÉTHANISATION

  • 1 230 000 m3 de biogaz produit / an
  • 7 100 000 kWh / an
  • EfficacitĂ© Ă©puratoire :
    DCO : 90%
    DBO : 90%