L'Industrie vinicole, brasserie, distillerie

La production et l’embouteillage de boissons alcoolisées génèrent des effluents difficiles à traiter car leur charge carbonée est élevée. Dans le domaine vinicole, s'ajoute à cela la contrainte supplémentaire de la saisonnalité de la production.

Pour ce type d'effluents, VALBIO propose des solutions de traitement biologiques adapt√©es √† une tr√®s forte saisonnalit√©, compos√©es d'un premier √©tage de traitement ana√©robie METHACORE¬ģ et d'un √©tage de finition a√©robie traditionnel qui autorise un d√©marrage tr√®s rapide et √† pleine charge en maintenant le rendement √©lev√© m√™me √† 10% de la charge nominale.

LA R√©DUCTION DU CO√ĽT D'EXPLOITATION

Lorsque les solutions biologiques classiques de traitement a√©robie n√©cessitent de grandes quantit√©s d'√©nergie pour fonctionner (besoin en puissance d'a√©ration importante), la m√©thanisation permet une production de biogaz suffisante au maintien √† temp√©rature du r√©acteur (30¬įC). A ces gains √©nerg√©tiques s'ajoute une consommation en r√©actif tr√®s faible.

AVANTAGES

  • Traitement en conformit√© avec la l√©gislation¬†
     
  • Syst√®me tr√®s compact (volume de r√©acteur divis√© par 10)
     
  • Fili√®re double √©tage biologique permettant de s'adapter aux variations de charge organique
     
  • Tr√®s faible production de boues : 10 fois moins qu'avec un proc√©d√© classique
     
  • Consommation √©lectrique de la station r√©duite d'un facteur 10. 95% de la charge est √©limin√©e sans consommation d'oxyg√®ne

POINTS FORTS DES SOLUTIONS VALBIO

  • Tr√®s faible consommation de r√©actif chimique, le proc√©d√© biologique supporte les d√©s√©quilibres en nutriments
     
  • Temps d'exploitation minimis√©
     
  • Le proc√©d√© biologique ana√©robie METHACORE¬ģ accepte en entr√©e des effluents tr√®s acides (pH<3,5)
     
  • Mise en sommeil du¬†m√©thaniseur pendant plus de 8 mois, sans dommage pour la mati√®re vivante

 

SOLUTION VALBIO ADAPT√ČE
Méthacore
unité méthanisation Brasserie Saint Sylvestre
Brasserie Saint Sylvestre (59)
EFFLUENTS

DCO : > 25 000 mg/l

N : < 100 mg/l

P : < 80 mg/l