Bodegas, Fábricas de Cerveza e Industrias de las Bebidas. |
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El tratamiento mediante digestión anaeróbica de los efluentes de la producción de vino requieren equipos y procesos capaces de operar de forma eficiente frente a las variaciones importantes de volumen propias de la estacionalidad de las uvas. Además, requiere de procesos para el pretratamiento del alto contenido de materia sólida de los efluentes. La producción de cerveza y alcohol genera grandes volúmenes de efluentes líquidos que pueden ser transformados en energía renovable. POr otro lado, los coproductos sólidos (granos) puedan también ser procesados en digestor anaeróbico de tipo ISAT, de mezcla infinita y agitación.Valbio ha diseñado y construido un numero muy importante de digestores anaeróbicos WWT en Francia para el tratamiento y procesado de cientos y miles de kilogramos de COD (Demanda Química de Oxigeno, midiendo el contenido de materia orgánica) por día en la producción de vino y sectores embotelladores. Valbio además tiene referencias en el sector de la cervecería. La implementación de la digestión anaeróbica de WWT reduce de manera significativa la producción de lodo y el consumo de energía (comparado con una solución aeróbica). El productor puede cumplir las normas de descarga y al mismo tiempo disponer de una fuente de energía renovable que puede integrar en su proceso de producción. |
REFERENCIA - SDFP Listel Planta Embotelladora de Vino, Pierrefeu du Var, Francia
CASO EN ESTUDIO
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REFERENCIA - St Sylvestre Cervecería, St Sylvestre-Cappel (Calais), Francia
CASO EN ESTUDIO
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